Menu
Bij het Wapen bereiden we de mosselen met groenten op herkenbare, klassieke wijze, dus; de mosselgroenten worden gesmoord en afgeblusd in witte wijn waarna de mosselen vijf minuutjes worden meegekookt. We serveren de mosselen met eigen gemaakte frites, mayonaise en cocktailsaus, ook een lekker stukje eigen gemaakt focacciabrood zal niet ontbreken.
Lust u echt geen mosselen?
Dan kunt u genieten van onze zwitserse kaasfondue van gruyere, of een lekkere stoof uit Maastricht, ‘Zoer Vleisj’. Bij de fondue serveren we een frisse salade met knoflooksaus, terwijl we bij de stoof eigengemaakte frites en een frisse salade serveren.
Uiteraard komt alles uit eigen keuken. Eet smakelijk!